Image default
Aktualności Imprezy

Katowice pełne smaku

Jako dobrze wiecie prowadzę także stronę o jedzeniu. Moje podróże składają się ze zwiedzania, oglądania i smakowania. Do Katowic mam szczególny sentyment rodzinny. Dziś chciałbym Wam pokazać cykliczne imprezy ze smakiem. Zapraszam ….

Zloty food trucków odbywają się w coraz większej ilości miast, ale ten wpis jest poświęcony nie tylko jedzeniu. Zacznijmy od tego, że dawno nie byłem w Katowicach i od tego czasu centrum zmieniło się nie do poznania. Fakt, że mogłem przegapić czas metamorfozy gdyż zwykle ostatnimi czasy Katowice widziałem w środku nocy, podczas podróży w najdalsze zakątki kraju. Ok zacznijmy od rynku bo w tym wpisie będziemy się poruszać tylko w jego obrębie i okolicach niedalekich. Rynek jest położony około 1 km od dworca PKS przy Piotra Skargi 1. Idziemy wzdłuż nowej galerii SuperSam i dochodzimy do coś w rodzaju plaży w środku miasta

p1020792

Ja zrobiłem zdjęcia jeszcze przed pojawieniem się słynnych palm, ale i tak miejsce to jest bardzo ciekawie zaaranżowane i można się tutaj zrelaksować w promieniach słonecznych

p1020846

Idąc w kierunku głównej płyty rynku po prawej stronie mamy bezpieczny plac zabaw ze specjalną nawierzchnią

p1020795

Ogólnie wystrój jaki pamiętałem to wielka betonowa dżungla, bez wyrazu z kilkoma straganami, a dziś? Dziś jest to miejsce gdzie można wypoczywać, zrobić zakupy, ale nie tylko można przyjemnie wracać z pracy lub jechać do niej gdyż rynek to także duży węzeł komunikacyjny.

p1020755

Nie powiem jestem pod ogromnym wrażeniem jak się zmieniła architektura i jak wypiękniał

p1020757

Pojawiło się bardzo dużo zieleni

p1020762

Nie brakuje miejsca do siedzenia, ale także w nocy jest ładnie iluminowany

p1030145

Ale wróćmy jeszcze do dnia. Płyta rynku zmieniła się nie do poznania, ale także ulice dochodzące do niej też uległy znaczącej poprawie ulice.
Ulica 3 Maja, którą jedzie tramwaj i można dotrzeć do dworca PKP zyskała nowy wygląd

p1020690

Ruch w ścisłym centrum został podporządkowany ruchowi pieszemu i komunikacji zbiorowej. W torowisku są zainstalowane specjalne panele ledowe, które ostrzegają przed nadjeżdżającym tramwajem. Bardzo ciekawe rozwiązanie o ile działa. Jak na razie system ten cały czas odnotowuje awarie, czy nie działa do końca precyzyjnie, ale muszę przyznać że jest to naprawdę fajne rozwiązanie.
Przy Teatrze Śląskim usytuowano dwa węzły przesiadkowe Płn – Płd, Wsch – Zach. Oba mają także ciekawą architekturę

p1020782

p1020777

Więcej o Katowicach napiszemy Wam w naszym cyklu One day in…, oraz Weekned in…, a teraz coś o atrakcjach dziejących się na Katowickim rynku.

Od jakiegoś czasu naprzeciwko Skarbka odbywają się cykliczne imprezy, początkowo odbywały się one z powodu remontów na Mariackiej, po ukończeniu prac na płycie rynku pojawiła się przestrzeń do zagospodarowania. Doskonale tą przestrzeń wykorzystuje miasto oraz różne inicjatywy tak jak SK – FoodTruck, która organizuje cykliczną imprezę pod nazwą Rynek Smaków, także i ja miałem okazję gościć na jednej z nich.

Czym jest Rynek Smaków?

To tak naprawdę nic innego jak wielki zlot food trucków z całej polski, gdzie organizatorzy dbają o to by było naprawdę smacznie, i nie tuzinkowo. Za chwilę przedstawię Wam kilka food trucków, w których warto coś zjeść, ale Rynek Smaków to nie tylko jedzenie. Podczas tych eventów weekendowych odbywa się wiele ciekawych wydarzeń i tak podczas mojego pobytu była zbiórka na rzecz podopiecznych Fundacji Spina. Bardzo oryginalna nie powiem.

p1020630

Wolontariusze z uśmiechem chodzili po rynku i zachęcali do wsparcia

p1020622

Hasła jakie mieli na swoich kartkach, to nie wymyślone jakieś tam tylko wypowiedzi ich podopiecznych. Tutaj zbiórka była na obozy żeglarskie

p1020678

A to że food truckowcy mają wielkie serca, nie tylko żołądki nawet wolontariuszy potrafiło zaskoczyć.

p1020680

Taki widok był bardzo częsty, nie dość, że food truckowcy hojnie wspierali, ale także dbali by nie chodzili głodni. No cóż zdradzę Wam małą tajemnicę Ci ludzie ciężko zasuwają przy grillach, w upalne dni potrafią stać przy grillach w temperaturze blisko 50 stopni, ale nie są obojętni na cudzą krzywdę. Tworzą wielką rodzinę, wszyscy się znają i jak trzeba pomagają sobie nawzajem i innym. Ale wracamy do Spiny mieli także swoje stanowisko gdzie można było kupić fundacyjne gadżety  i także w ten sposób pomóc podopiecznym

p1020631

O atmosferę na zlocie także dbają DJ-e i muzyka

p1020643

Wspomnę tutaj, że w Katowicach odbywa się jedna z najstarszych imprez Techno w Polsce czyli Members Of Mayday. Jest to polska lokacja jednej z kultowych imprez Techno. Podczas tej imprezy graja najlepsi DJ-e z polski i świata.

Spragnionych napoić a głodnych nakarmić. Jednym z partnerów zlotów jest John Lemon producent napojów bezalkoholowych. Jego produkty można kupić w wielu miejscach i na zlotach. Są to ciekawe choć nie typowe smaki

p1020644

Także amatorzy chmielu mają spory wybór, zawsze podczas imprezy jest jakiś punkt ze złotym trunkiem, a w nim kilka różnych rodzai do skosztowania

p1020672

A tak wygląda zlot z lotu ptaka, a dokładniej z windy D.H. Skarbek

p1020685

No to teraz zajmijmy się jedzeniem i food truckami, w których warto coś zjeść i tak na pierwszy rzut dla lubiących mięso idzie ekipa B.B. Kings i ich legendarna przyczepa BBQ.

p1020717

Ci spece od mięsa spowodują że będziecie długo pamiętali swój posiłek. A co serwują?

Steki – to jest ich domena

20160930_170631

Przygotują go tak jak lubisz, ale za zamówienie well done jest dopłata, lub mogą powołać się na klauzulę sumienia i odmówić zamówienia.

20160930_170926

ale jednego możecie być pewni Wasz stek będzie się smażył w ogniu piekielnym, by dojść swego smaku.

20160930_164458

Ich legendarna kanapka z golonką

p1020841

Dla fanów żeberek też mają coś dobrego

p1020749

BeefRoll czyli zawinięte w bekon mięso z burgera nadziane serem. Uwaga ja mam problem by pokonać jednego beffrola tak jest sycący. Na zdjęciu w towarzystwie żeberka

p1020836

A burgery to już tylko wisienka na torcie

p1020739

Jest tez dostępny stek z tuńczyka a ceny już od 20 zł przy czym porcje są bardzo duże.

Kolejnym food truckiem jaki Wam chce polecić to Fit Fat.

p1020625

To specyficzny klimat kuchni tex mex i nie tylko. Patryk Chef i głównodowodzący tego projektu ma ciekawe pomysły na dobre jedzenie. W ich menu w zależności od potrzeb i humoru znajdziecie burito, cesadile, pulled pork, burgery. Ostatnio jadłem u nich burito z pulled porkiem

20160930_150732

Genialny smak wyważona ostrość, która może dostać ognia piekielnego jeśli sobie życzycie. Nie bez kozery jest czacha na aucie. Ja jadłem wiele wspaniałości, które Patryk wyczarował. Poniżej Los Kaczitos czyli kaczka w unikalny sposób przyrządzona.

p1020700

Krewetki za każdym razem jak je robią są inne. Także na każdym zlocie nie ma jednego i tego samego zawsze jest coś innego

p1020707

Ale zawsze pełne smaku. A co sądzą klienci o ich jedzeniu

p1020629

Kolejnym smacznym przedstawicielem food trucków jest Beef Brothers gdzie dowodzi Maciek i jego wesoła ekipa. Ten blisko 2 metrowy olbrzym jest naprawdę przyjaźnie nastawionym do ludzi człowiekiem. A jego burgery i philly cheese steak jest legendarny. Tak legendarny, że przeszukiwałem swoje archiwa fotograficzne by wam go pokazać i no cóż okazuje się że zeżarłem za każdym razem szybciej niż fotografię zrobiłem. Nie jestem Lucky Lukiem i moje zęby są szybsze od mojego aparatu, ale obiecuję nadrobię to kiedyś w relacji i pokaże wam tą doskonałość.

p1020677

No dobra mały przerywnik. Pójdziemy na spacer w kierunku Spodka gdzie obok niego powstał całkiem spory teren rekreacyjno-wypoczynkowy. Zacznijmy od wyjścia z rynku w kierunku alei Korfantego, które to do ronda pod Spodkiem zostały całkowicie odmienione.

p1020788

to tutaj za naszymi plecami jest plaża, ale my idziemy w kierunku Spodka gdzie dochodzimy do ronda ZIętka.

p1030084

Po środku którego znajduje się Galeria ASP Rondo oraz węzeł komunikacyjny wraz z infrastrukturą gdzie można na chwilę się zatrzymać i w ciekawym otoczeniu czekać na nasz środek komunikacji. Korzystając z podziemnych przejść zmierzamy do placu Sławika i Antalla przy tym placu zbudowano olbrzymie Międzynarodowe Centrum Kongresowe o ciekawej architekturze i wielkiej ilości zieleni.

p1030065

Schodkami na górę udajemy się na dach centrum gdzie jest punkt widokowy

p1030058

Architekci zadbali by można było spacerować po budynku pod nami. To jest coraz częściej w Polsce wykorzystywane jak np Bibliotek Uniwersytety Warszawskiego gdzie ogrody wija się od fundamentów po sam dach, jak np w Lublinie Centrum Handlowe przy zamku i wiele innych. Stąd mamy doskonały widok na muzeum KWK Katowice, Muzeum Śląskie i budynek Narodowej Orkiestry Symfonicznej Polskiego Radia

p1030054

Schodzimy na dół w kierunku placu Wojciecha Kilara

p1030050

i dochodzimy pod budynek NOSPR.

p1030037

W okół którego powstał park gdzie można w letnie wieczory doskonale spędzić czas np z projekcjami filmów, słuchaniu koncertów plenerowycj czy spacerować po parku

p1030049

Udać się do Muzeum Śląskiego czy muzeum KWK Katowice

p1030028

ale o tym w innym wpisie my idziemy na dół pod fontannę na placu Wojciecha Kilara.

p1030021

Tutaj możemy się załapać na zachód słońca

p1030027

zostawiamy za sobą budynek NOSPR i wracamy na rynek. Spaliliśmy część kalorii, a spacerek nam zaostrzył apetyt na dalsze degustacje

p1030019

Wracamy przez park Powstańców Ślaskich

p1030015

by przejść obok hotelu Qubus. Znajomy akurat mieszkał w tym czasie na jednym z najwyższych pięter i dzięki niemu mogę wam pokazać panoramę Katowic z lotu ptaka

p1030009

No dobra wracamy na ziemię i idziemy na rynek coś zjeść jeszcze

p1030007

Z taką o to towarzyszącą myślą w głowie

p1020851

Jem i zwiedzam, a teraz wracamy do kolejnych food trucków. Jeśli lubicie hot dogi i sandwiche to ich duży wybór znajdziecie w Unico

p1020616

a tutaj macie jeden z ich klasyków

p1020618

Nie powiem bardzo mi smakował, zjadłem u nich już kilka sztuk i mogę z ręką na sercu powiedzieć, że warto.

Na pewno są wśród naszych czytelników ludzie, którzy nie jadają mięsa, dla nich też food trucki mają wiele do zaoferowania. Między innymi Własna Robota, która ma w swojej ofercie pyszne koktajle, smoothies, puddingi  i nie tylko

p1020829

i jako zdeklarowany mięsożerca muszę przyznać że naprawdę robią dobrą robotę.

p1020827

Koktajl jaki mi zaserwowali wstrząsną moim jestestwem i byłem pod jego wrażeniem przez dłuższy czas.

p1020833

Prawdę mówiąc nie sądziłem że takie połączenie może być możliwe i smaczne, a w kuchni lubię eksperymenty. Gorąco polecam waszej uwadze tą ekipę.

Idziemy dalej. Pojedliśmy mięsa, popiliśmy zdrowych koktajli czas na pizzę z food trucka o wdzięcznej nazwie Pizza Truck.

20160930_180644

gdzie doskonałe ciasto, świeże dodatki i ciekawe kombinacje łączą się w piecu opalanym drewnem.

p1020635

Dzięki temu ich pizza jest naprawdę niepowtarzalnym doznaniem kulinarnym. Ekipa Pizza Truck jest samowystarczalna co ciekawe nawet mają miejsce do spania w swoim pojeździe.

p1020634

ale pewnie bardziej Was interesuje co dobrego dają do jedzenia. O to ich pizza z salami

20160930_173137

i jeszcze jedna pizza tym razem wegańska z oliwkami i pomidorami.

20160930_173140

Czy są tu wielbiciele kuraków? Jasne, że są.

p1020649

To dla Was powstał Wing Spot food truck robiący rewelacyjne panierowane skrzydełka i polędwiczki, do tego świeże sosy i frytki czego chcieć więcej

p1020651

sami powiedzcie czy skrzydełka w sosie serowym nie są pyszne? Są ale są też lepsze a jakie?  A no takie w sosie BBQ na ostro

p1020804

Ale ekipa od skrzydełek nie tylko z tego słynie to ich drugi food truck. Pierwszy specjalizuje się w zupach, gulaszach i potrawkach Pot Spot

p1020658

Miłośnicy kuchni orientalnej odnajdą się w menu Przystanku Sushi gdzie zjedzą pyszne rolki, czy dania z kuchni koreańskiej

p1020655

Naprawdę wato się u nich zatrzymać i coś przekąsić

p1030136

Na końcu zapraszam was do Na Żartego czyli food truck warszawskiej restauracji Na Żarty.

p1020652

Nie powiem wcale nie na żarty gotują. Łukasz, Marcin, Krzysiek i reszta ekipy nakarmią Was doskonałym chilli con carne, paluszki serowe

p1020720

czy skrzydełka

p1020722

ale także doskonałe burgery. Wypatrujcie ich czołgu bo tak pieszczotliwie mówią o swym pojedzcie

p1020725

Ale taka wędrówka i jedzenie człowieka potrafią pozbawić energii i ogarnia senność, na to tez jest sposób, a ma go dla was Cafe Coola. Ekipa z tej kuli energetycznej zrobi Wam wyśmienitą kawę, świeżo palone ziarna pozbawione goryczki postawiły mnie na nogi.

20160930_201815Macie u nich naprawdę spory repertuar kawowy i nie tylko polecam by odzyskać energię

20160930_201808

To tyle o Rynku Smaków, ale Katowicki Rynek praktycznie gości co weekend jakąś imprezę jak nie jarmarki świąteczne, to zloty food trucków czy Śląski Festiwal Piwa. Ta ostatnia impreza jest też młodą, w stażu, ale cieszy się dużą popularnością. Nigdzie wcześniej nie widziałem tylu browarów (tutaj tylko śląskich i kilku gościnnych). Największe wrażenie na mnie wywarło stoisko Browaru Kraftwerk. Gdzie stał beer truck czyli marzenie każdego faceta van z piwem

20160930_180439

A śmiałości dodawała ta o to cudowna barmanka

20160930_174805

Kobieta ta nie pozwoliła Wam się długo namyślać i fenomenalnie odgadywała na jakie piwo macie ochotę. I niech nie zwiedzie ta groźna mina. Nawiasem nie spotkałem jeszcze takiej kobiety jak ona.

Kolejne stoisko jakie mnie zatrzymało na dłużej to Browariat gdzie można znaleźć piwa z pasją.

20160930_174456

Niestety nie będę tutaj was czarował i opisywał jak to super i smacznie piwo się piło z jednego powodu. Przyjechałem na tą imprezę samochodem. Tak wiem mój błąd, zdarza się, ale musiałem być w sobotę o 5 rano w robocie więc nie było innego wyjścia dlatego z kronikarskiego obowiązku wspominam.

Sezon wszakże się już skończył, ale zloty food trucków w Katowicach będą się odbywały także w 2017 roku. Zapraszam Was serdecznie do Katowic bo naprawdę warto spędzić tutaj kilka chwil. Ja wrócę po więcej materiału by Was oprowadzić po stolicy Śląska i nie tylko. One day in Katowice powstanie jak i Weekend in Katowice, tego możecie być pewni, tylko jeszcze nie wiem kiedy, ale postaram się jak najszybciej, Polecam serdecznie uwadze food trucki które opisałem jak i inne. Czekam w komentarzach na wasze typy, może jedliście z któregoś, albo chcieli podpowiedzieć gdzie wstąpić.

Zdjęcia wykonane za pomocą aparatu Panasonic DMC-FZ300 oraz telefonu Samsung Galaxy A5 2016

Pozdrawiam serdecznie i zapraszam na Katowicki Rynek
Stanisław | Okazje Podróżnika

Podobne Wpisy

„…Trzeba poznawać swój kraj najpierw, choć świat też nas fascynuje i wzywa.” Zapraszamy do lektury wywiadu z Elżbietą Dzikowską

DJ Czas

Ferie zimowe 2017 – Śląsk

DJ Czas

Szczęśliwa 7-ka, czyli kolejna odsłona promocji od Polskiego Busa

DJ Czas
Przeczytaj inne:
Norbert [‚]

Tego wpisu nie powinno być, nie tak miało być, nie tak wszystko się miało potoczyć.

Przewozy Regionalne rozwijają ofertę InterREGIO o cafeREGIO

Nowe wagony jeżdżą w składach InterRegio "Mewa" i "Matejko" 

Zamknij