Image default
Zaproszenia

Toruński Festiwal Smaków

Stare i nowe. Tradycja i nowoczesność w kuchni polskiej. Zapraszamy na targi do Torunia, poznajmy szczegóły targów… 

Stare i nowe.

To hasło przewodnie tegorocznej edycji targów, które odbędą się w dniach 24 – 25 marca 2018 roku. My już tradycyjnie kolejny raz będziemy na miejscu relacjonować najważniejsze elementy.

Z tej o to okazji serdecznie Was zapraszamy do odwiedzenia Torunia i poznania wielu ciekawych rzeczy o kuchni i nie tylko. Poznajmy zatem

Program Targów.

Sobota, 24 III 2018 r.

Hala targowa (parter):

  • 10:30 Oficjalne otwarcie Targów.

Sala konferencyjna* – sala audytoryjna (I piętro):

  • 11:00 prof. Jarosław Dumanowski, Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu, Otwarcie Toruńskiego Festiwalu Smaków 2018.
  • 11:15 prof. Fabio Parasecoli, New York University, Food and authenticity: between history and inventing traditions (Jedzenie i autentyczność: między historią i wynajdywaniem tradycji), wykład w języku angielskim.
  • 11:45 Konkurs kulinarny o Chochlę Prezydenta Miasta Torunia. Pokaz z degustacją.
  • 13:45 Obiad prezydencko-rektorski. Degustacja potraw przygotowanych przez Prezydenta Miasta Torunia Michała Zaleskiego i rektora UMK, prof. Andrzeja Tretyna.

  • 14:45 Pokaz kulinarny Karola Okrasy.
  • 15:45 Gieno Mientkiewicz, Akademia Kulinarna Smolna 8 Food, Skarby polskiego serowarstwa.


Hala targowa (parter): 

  • 16:30 Wręczenie nagród dla uczestników konkursów o Chochlę Prezydenta Miasta Torunia, Grand Prix Targów Turystycznych Wypoczynek 2018 oraz Grand Prix Toruńskiego Festiwalu Smaków. 

*Ograniczona ilość miejsc, prosimy o przybycie z wyprzedzeniem.

Warsztaty dla dzieci
Sala K-1 (I piętro): 

  • 14:00 Agnieszka Wieczorek, Renata Adamczyk-Nowak, Rzeżucha i jajka z pierników. Warsztaty wielkanocne dla dzieci. 

Niedziela, 25 III 2018 r.

Sala konferencyjna – sala audytoryjna (I piętro): 

  • 12:00 Grzegorz Łapanowski, Kuchnia społecznie zaangażowana. O wyzwaniach współczesności.
  • 12:30 Łukasz Konik, Klub Szefów Kuchni, Gęś, jaja i deser: kulinarne wariacje. Pokaz kulinarny.
  • 13:30 Patryk Dziamski, Klub Szefów Kuchni, Najstarsze wielkopolskie przepisy kulinarne. Pokaz kulinarny.
  • 14:30 Jarek Walczyk, Klub Szefów Kuchni, Dania z dziczyzny z najstarszej polskiej książki kucharskiej. Pokaz kulinarny.
  • 15:30 Tomasz Deker, Klub Szefów Kuchni, Dawne desery w nowoczesnym wydaniu. Pokaz kulinarny.

Hala targowa/balkon przy wejściu na I piętro: 

  • 13:00 Pokaz kulinarny Michała Żulewskiego, szefa kuchni Bistro Klonowica w Toruniu.
  • 14:00 Pokaz kulinarny Tomasza Weltera, trenera Reprezentacji Polski Kucharzy Wojskowych.

Na zewnątrz hali targowej:  

  • 12:00-13:00 Rafał Bernatowicz, Restobar Ogień, Kuchnia ognia. Pokaz kulinarny. 

Miejsce Targów

Toruński Festiwal Smaków odbywać się będzie w Centrum Targowym Park w Toruniu przy ul. Szosa Bydgoska 3.

Wstęp wolny.

Organizatorzy

Organizator Targów Turystycznych i Toruńskiego Festiwalu Smaków: 

  • Spółka Urbitor Targi Toruńskie

Organizatorzy wydarzeń towarzyszących Toruńskiemu Festiwalowi Smaków: 

  • Urząd Miasta Torunia. 
  • Centrum Dziedzictwa Kulinarnego UMK.

Partner wydarzenia: 

  • Klub Szefów Kuchni

Polecamy Waszej uwadze te targi, a jeśli nie możecie dotrzeć na nie, zapraszamy do nas na FP, gdzie odbędą się transmisje live z tej imprezy i nie tylko.

Do Torunia wygodnie dojedziecie:

  • Polski Bus/ Flixbus z Wiednia, Brna, Krakowa, Katowic, Częstochowy, Łodzi, Gdańska, Warszawy, Płocka, Włocławka, Poznania, Berlina.
  • A.D. EuroTrans z Ustki, Słupska, Lęborka, Gdyni, Sopotu, Gdańska, Ciechocinka, Bydgoszczy, Łodzi, Włocławka, Częstochowy, Katowic, Krakowa, Myślenic, Nowego Targu, Zakopanego, Bytów, Chojnice
  • Arriva okoliczne miejscowości, oraz Bydgoszcz.
  • PKS Polonus z Warszawy, Płocka, Włocławka, Ciechocinka, Bydgoszczy, Nakła, Złotowa, Szczecinka i Koszalina
  • PKP Intercity z większych miast w Polsce posiada bezpośrednie połączenia z Toruniem.
  • PolRegio  z województw ościennych.
  • Arriva RP z kilku województwa Kujawsko Pomorskiego

 

Zapraszamy Serdecznie
Ekipa Okazji Podróżnika .

Podobne Wpisy

Zaproszenie na spotkanie autorskie z Beatą Pawlikowską

DJ Czas

Zaproszenie na spotkanie z Beatą Pawlikowską

DJ Czas

Pojedynek Strongmanów w Gorącym Potoku

DJ Czas
Przeczytaj inne:
200 przejazdow PolskimBusem

Nasz redaktor Dariusz należy do grupy Anonimowych Podróżoholików. Praktycznie co weekend gdzieś wyjeżdża czy leci. Tym razem postanowił się podzielić...

Promocja PolskiegoBusa

Dziś wpadła kolejna promocja od Polskiego Busa. Zapraszamy po szczegóły...

Zamknij